豆芽機生產豆芽的過程

　　先將軟塑料管或膠管將下水盤出水管引出，供排水用。在育芽箱上面墊上10厘米厚的物體，然后將噴水箱放在上面，用軟塑料管或膠管將水箱與噴頭導管相連接。
　　
　　將控制器"電源插頭"接上220伏、50赫茲交流電，將育芽箱再接"控制電源"插頭與控制器"控溫電源輸出"插座相接，再將控制器控溫旋扭定在所需溫度上，豆芽機即可開始工作。特別簡單省事。
　　
　　為了保證控溫精度的正確性，當機器安裝后，或經過一段時間使用后，可按下述方法校對控溫精度：將感溫探頭和標準溫度計緊挨在一起，放在育芽箱內的上層。將育芽箱進行控制加溫后，開始校對控溫器上的旋扭指示值，分別指在1、2、3、4、5等處的準確控制溫度值。但旋扭指在"1"上以后，對育芽箱內進行控制加溫，觀察指示燈。開始加溫時，"加溫指示燈"亮，"恒溫指示燈"不亮。加溫一段時間后，當"加溫指示燈"熄滅，而"恒溫指示燈"亮時，即表示育芽箱內溫度達到控制溫度值，這是讀出標準溫度計上的數值，即是旋扭指在"1"處的控制恒定溫度值，記錄后繼續往下校對，直到將1-5各檔的實際控制溫度值全部校對完畢為止。
　　
　　將種豆按常規浸泡好后放入育芽箱內的下水盤上（下水盤安放時要盡量保持水平），再將感溫探頭插入育芽箱頂的探頭架上，將控溫旋扭指在25-27度處。隨后豆種開始萌發，此時可將自動噴淋間隔調到2-3小時噴淋一次，到芽長1厘米后，調到4-6小時配淋一次。調節的水溫要比指定的溫度高出3-5度，使噴水的溫度與豆芽當時的溫度基本一致為宜。
　　
　　選擇優質芽豆→→對豆種清洗并做無菌處理→→浸種（適宜水溫）→→裝機（每箱約5斤干豆）→→啟動豆芽機，設定合理參數→→對育芽室做無菌處理→→1天后觀察豆芽生長情況→→2天后觀察豆芽生長情況→→3天后觀察豆芽情況→→4天后收獲豆芽→→豆芽清洗后包裝，上市。